Kek pastanın üzeri için; bir tencere içine 200 ml sıvı krema döküp, ocak üzerine alın. Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp, ocaktan alın. İçine 100 gr bitter çikolata ve 100 gr sütlü çikolatayı parçalayarak ekleyin. Karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın.