Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Susamı orta ateş üzerinde çok fazla yakmadan sürekli karıştırarak, kavurun. Kavrulan susamı ocaktan alıp, başka bir kaba aktarıp, soğumaya bırakın. Sonradan eklediğiniz 2 yemek kaşığı susamı kurabiyelerin üzerinde süslemek üzere ayırın.