Kaşık poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerini temiz bir bez ile örtün. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. İsteğe göre poğaçayı akşamdan pişirip, kapaklı bir kap içinde saklayarak, ertesi günü misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Poğaçaların yumuşak olmasının en önemli sebebi hamurunun normal poğaça hamurundan daha cıvık olması ve iyi mayalandırılmasıdır.