Karnabahar mücveri yapımında; öncelikle yarım kilo karnabaharın sap kısımlarını biraz kesin. Küçük küçük çiçeklerine ayırıp, yıkayın. Derin bir tencere içine karnabaharları koyup, üzerlerini geçecek kadar sıcak su dökün. Suyuna yarım limon suyu ve biraz tuz ekleyip, iyice yumuşayana kadar pişirin.