Kabak spagetti yapımı için; öncelikle 4 adet orta boy kabağın baş kısımlarını kesip, iyice yıkayın. Ardından jülyen sebze doğrayıcısı ya da kabuk soyacağı ile kabakları doğrayın. Doğrayıcınız yoksa kabakları bıçak yardımı ile ince şeritler halinde de doğrayabilirsiniz.