Ispanaklı Gül Böreği İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet yufka
- İç Malzemesi İçin:
- 500 gr ıspanak
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber, kırmızı pul biber
- Sosu İçin:
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Üzeri İçin:
- Yumurta sarısı
- Susam ya da çörek otu
Ispanaklı gül böreği yapımı için; yarım kilo ıspanağı temizleyip, ince ince doğrayın. Ardından bolca su içinde iyice yıkayıp, süzmeye bırakın.