Ispanak Borani İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr ıspanak
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
İlk olarak yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, iyice yıkayın. Ardından bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.