İki renkli burgu kurabiye için; derin bir kaba 250 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı buğday nişastası ve 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.