Hünkar Beğendi İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Beğendisi İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 kavanoz közlenmiş patlıcan
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber