Hünkar Beğendi Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- Beğendisi İçin:
- 1 konserve közlenmiş patlıcan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- Tuz
- Tas kebabı İçin:
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz