Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Hindistan cevizli kurabiye için; derin bir kap içine 125 gr tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin beyazını kurabiyenin üzeri için ayırın.