Hidiv Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy havuç
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Meyanesi İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı soğuk su
- Terbiyesi İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı süt
- Üzeri İçin:
- 1 tutam dereotu