Havuçlu makarna salatası yapımı için; öncelikle orta boy derin bir tencerenin yarısına gelecek kadar su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket makarna ve biraz tuz ekleyip, güzelce karıştırın. Makarnayı orta kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Kenarda soğumaya bırakın.