Havuç pilaki yapımı için; öncelikle 5 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, iyice yıkayın. Ardından havuçları orta incelikte verev şeklinde doğrayın. Daha sonra 2 adet orta boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. 3 diş sarımsağı da küçük küçük dilimleyin.