Girit Kabağı Yemeği Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta geniş bir tencere içine yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet ay şeklinde ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanları 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.