Galeta Unlu Sodalı Buzluk Böreği İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yufka
- Sosu İçin:
- 50 gr tereyağı (eritilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 şişe soda
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- İç Malzemesi İçin:
- 200 gr beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- Bulamak İçin:
- Galeta unu
İlk olarak galeta unlu sodalı buzluk böreğin iç malzemesi için; 200 gr beyaz peyniri bir kaba rendeleyin. Üzerine 1 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın.