Fiyonk Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Şerbeti İçin:
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 3 damla limon suyu
Fiyonk Tatlısı için öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencere içine 1 su bardağı su koyun. Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 3 damla limon suyunu ekleyin. Tam 10-15 dk daha kaynatmaya devam edin. Şerbet olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.