Geniş bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ dökün. Yarım yemek kaşığı yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip, iyice karıştırın.