Tavuk butların üzerine 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. İsteğe göre baharat miktarlarını azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Ardından 5 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 diş ezilmiş sarımsak koyun.