Fırında Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Fırında Patlıcan Oturtma İçin Gerekli Malzemeler :

• 2 adet küçük boy bostan patlıcanı
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 2 adet küçük boy domates
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber