Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Fırında Patlıcan Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :

• 2 adet patlıcan
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• 3 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Tuz
• Nane
• Kekik
• Kimyon
• Karabiber
• Kızartmak İçin:
• Sıvı yağ