Fırında Palamut İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet büyük boy palamut
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet limon
- 1 tutam maydanoz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
1 adet palamutu balıkçınızdan alırken temizlettirip, dilim olarak hazırlamasını isteyin. Daha sonra güzelce yıkayıp, süzülmeye bırakın.