Fırında köfteli bezelye yemeği yapımı için; öncelikle köfte harcını hazırlayın. Orta boy bir kap içine 400 gr kıyma koyun. Kıymanın üzerine 1 adet orta boy rendelenmiş soğan ve 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyin. Ardından 1 adet yumurta kırın. 2-3 yemek kaşığı galeta unu, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biber koyun.