Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Fırında etimekli beşamel soslu tavuk için; 1 paket mantarı (400 gr) isteğe göre kabuklarını soyup, temizleyin. Orta büyüklükte küpler halinde doğrayın. Mantarları bir tava içine koyun. Üzerine az miktar zeytinyağı ekleyip, kavurun.