Fırında Çıtır Tavuk İçin Gerekli Malzemeler :
- 600 gr tavuk göğsü fileto
- Sosu İçin:
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı soda
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- Pane Harcı İçin:
- 4 su bardağı mısır gevreği