Fırında bütün tavuk kızartması için; derin bir tencere içine 1 adet küçük boy bütün tavuğu koyun. Üzerine çıkacak kadar su ekleyin. Tavuk pişerken kokusunu alması içine suyuna bir dilim limon parçası koyun. Tuzu da ekleyip, tavuğu yumuşayana kadar pişirin.