Fasulyeler haşlanırken ayrı derin bir kap içine olabildiğince soğuk su koyun. Haşladığınız fasulyelerin suyunu süzüp, soğuk su dolu kabın içine koyun. Bu şekilde soğuyana kadar bekletin. Ardından fasulyeleri süzgeç içine alın ve suyunun iyice süzülmesini sağlayın.