Fasulye börülce yemeği için; öncelikle yarım kilo taze fasulye börülcenin baş kısımlarını kesip, varsa kılçıklarını ayıklayın. Daha sonra büyüklüklerine göre 2-3 parçaya kesin. Ardından iyice yıkayıp, suyunu süzün. 1 adet orta boy soğan, 3 adet orta boy domates ve 2 diş sarımsağın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın.