Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız ev yapımı patlıcan reçelini sıcak olarak cam şişe içine koyun. Şişenin kapağını sıkıca kapatın. Ev yapımı patlıcan reçelini uzun bir süre bu şekilde saklayabilirsiniz. Eğer hemen tüketecekseniz bu işlemi yapmanıza gerek yok.