Diğer tarafta geniş bir tencere içine 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine doğranmış soğanı koyun ve 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan soğanın üzerine doğradığınız sarımsak ve biberleri ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.