Etli Terbiyeli Kereviz Yemeği İçin Gerekli Malzemeler : ul>
1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy patates
2 adet küçük boy havuç
150 gr kavrulmuş kuşbaşı et
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Terbiyesi İçin:
1 adet yumurta sarısı
1/2 limon suyu
Etli terbiyeli kereviz yapımında; ilk olarak 2 adet küçük boy havucu halkalar halinde kesin. 1 adet orta boy patatesi minik küpler halinde doğrayın. 1 adet soğanı ince ince doğrayın. 1 adet orta boy kerevizin kabuğunu soyun. Küpler halinde doğrayıp, kararmaması için limonlu su içinde bekletin.