Diğer tarafta yarım kilo ayıklanmış süt fasulyeyi yıkayıp, suyunu süzün. Süt fasulye, kuru fasulyenin tazesine denmektedir. Aynı zamanda taze beyaz fasulye olarak da bilinmektedir. Orta boy bir tencere içine süt fasulyeleri koyun. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 taşım daha kaynatın ve suyunu süzüp kenara alın.