Etli Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?

Etli kapuska yemeği yapımı için; öncelikle geniş büyük bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içine 250 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etin rengi değişene kadar sürekli karıştırarak, kavurun.