Etli Düğün Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 300 gr kuşbaşı doğranmış et
- 4,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Tuz
- Üzeri İçin:
- Tereyağı
- Kırmızı pul biber
Etli düğün çorbası için; İlk olarak 300 gr kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyup, haşlayın. Daha sonra haşlanan etleri eliniz ile tiftikleyin.