Etli Buhara Pilavı İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 adet orta boy havuç
- 200 gr kavrulmuş kuşbaşı et
- 2 su bardağı et suyu ya da içme suyu
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu çiğ badem
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1,5 yemek kaşığı kuş üzümü
- Tuz, karabiber