Eski Kaşarlı Mantar Graten Nasıl Yapılır?

Yarım paket mantarın kabuklarını soyup, nemli bir bez ile silin. Mantar yemeklerinde, mantarların kararmaması için ne yapmanız gerektiğine, mantar ile ilgili püf noktalarımızdan bakabilirsiniz. (Mantar Yemekleri için Püf Noktları: https://ye-mek.