Enginar Ezmesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet orta boy çanak enginar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 limon suyu
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tutam dereotu
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 2 yemek kaşığı silme galeta unu
- Tuz, karabiber
- Üzeri İçin:
- Kırmızı pul biber
- Zeytinyağı