Enginar Çanağında Etli Türlü Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 300 gr kuşbaşı kavrulmuş et
- 8 adet enginar
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 7 adet orta boy fasulye
- 1 adet orta boy domates
- 3 adet orta boy yeşil biber
- 1 adet soğan
- 8 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber