Ekmek İçi Kebap İçin Gerekli Malzemeler :
- 150 gr kuşbaşı doğranmış et
- 1 adet tombul ekmek
- 7 adet arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet çarliston biber
- 4 adet çeri domatesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri