Domatesli kabak çorbası yapımı için; 2 adet orta boy kabağı minik küpler halinde kesin. 4 adet orta boy domatesi de rendeleyin. İlk olarak orta boy derin bir tencere içine doğranmış kabakları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, çok hafif yumuşayana kadar kavurun.