Dereotlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Derin bir kap içine 125 gr tereyağ koyun. Üzerine yarım su bardağı zeytinyağı, 6 yemek kaşığı yoğurt, 2 adet yumurta akı (sarıları üzerine), 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun.