Daha sonra peynirlerin üzerine 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin. Tuz miktarını peynirlerin ve salçanın tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz. Ardından 1-2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve 1 adet ince ince doğranmış sivri biber koyun.