Çiriş Otu Mezesi Nasıl Yapılır?

Çiriş otu mezesi için; 400 gr çiriş otunun kök kısmında olan beyaz zar kısmını eliniz ile sıyırın ve uç kısımlarını biraz kesip, atın. Daha sonra çiriş otlarını bol su içinde iyice yıkayıp, suyunu süzün.