Çilek marmelatı piştikten sonra hemen tüketmeyip, uzun süre saklamak istiyorsanız henüz sıcakken kavanozlara koyup, kapaklarını sıkıca kapatın. Ardından kavanozları ters çevirip, bu şekilde soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra güneş almayan serin bir yerde saklayabilirsiniz.