Çikolatalı cevizli kurabiye yapımı için; öncelikle 125 gr tereyağını küçük bir tava içinde yakmadan eritin. Ardından ocaktan alıp, kenarda ılımaya bırakın. Daha sonra derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker ve 1 paket vanilya koyup, tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.