Boşnak Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 2 türk kahve fincanı toz şeker
- 2 türk kahve fincanı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 4 su bardağı un
- Şerbeti İçin:
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Üzeri İçin:
- 30 adet fındık
Boşnak tatlısı yapımında öncelikle şerbeti hazırlayın. Orta boy derin bir tencere içine 3 su bardağı toz şeker koyun. Üzerine 4 su bardağı su döküp, ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 10 dakika daha kaynatın. Daha sonra şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın.