Biber Dolması İçin Gerekli Malzemeler :
- 10 adet orta boy dolmalık biber
- 1 adet domates
- İç Harcı İçin:
- 200 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı pirinç (yıkanmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tutam maydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Kuru nane
- Kimyon
- Karabiber
- Sosu İçin:
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı su