Beşamelli Kıymalı Krep Sarma İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet havuç
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Krep Hamuru İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Beşamel Sos İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar peynir