Bayatlamayan mayasız poğaça yapımı için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurtanın akını koyup, sarısını poğaçaların üzerinde kullanmak üzere ayırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı sulu yoğurt, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.