Ağızda dağılan tuzlu kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 200 gr tereyağı ya da margarin koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı koyun. Yumurtanın akı kurabiyenin üzeri için kullanılacak. Ardından 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı mahlep ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.